Hidden Gem Kuliner Bangkok
Temukan hidden gem kuliner Bangkok yang jarang diketahui wisatawan! Dari Khao Gaeng Rang Nam hingga On Lok Yun, jelajahi kelezatan otentik Thailand.
Bangkok, ibu kota Thailand, dikenal sebagai kota yang tak pernah tidur dan surga bagi para pecinta kuliner. Dari restoran bintang Michelin hingga kedai pinggir jalan, Bangkok menawarkan cita rasa khas Thailand yang menggoda lidah. Namun, di balik hiruk-pikuk kawasan wisata seperti Siam dan Sukhumvit, tersembunyi banyak hidden gem kuliner Bangkok yang belum banyak diketahui wisatawan. Tempat-tempat ini menyajikan keaslian rasa, suasana lokal, dan pengalaman kuliner yang autentik.
Khao Gaeng Rang Nam – Surga Nasi Campur Thailand
Terletak di kawasan Rang Nam, warung kecil ini dikenal sebagai tempat favorit warga lokal. Khao Gaeng Rang Nam menyajikan nasi putih dengan berbagai lauk khas Thailand seperti kari hijau, tumisan pedas basil, hingga daging sapi panggang lembut. Harganya sangat terjangkau dan porsinya besar, menjadikannya pilihan sempurna untuk makan siang bergaya lokal.
Jay Fai – Street Food Bintang Michelin
Walau kini sudah terkenal, Jay Fai tetap termasuk hidden gem bagi pencinta kuliner sejati. Warung ini dikelola oleh seorang nenek legendaris yang memasak sendiri semua hidangannya. Menu andalannya adalah crab omelette (telur dadar kepiting) dan drunken noodles yang pedasnya membara. Rasanya otentik, meski antrean bisa panjang—pengalaman kuliner ini sepadan dengan setiap gigitan.
Talad Phlu – Wisata Kuliner Malam di Selatan Bangkok
Jika kamu ingin mencicipi makanan lokal sambil menyusuri jalanan malam, Talad Phlu adalah destinasi sempurna. Pasar ini penuh dengan jajanan khas seperti moo ping (sate babi manis), kanom buang (pancake Thailand), dan mango sticky rice. Suasananya santai, penuh aroma lezat, dan menawarkan potret kehidupan malam khas warga Bangkok.
On Lok Yun – Sarapan Gaya Lama di Chinatown
Bagi pencinta sarapan klasik, On Lok Yun di kawasan Chinatown adalah tempat yang wajib dikunjungi. Restoran tua ini sudah berdiri sejak tahun 1930-an dan menyajikan roti panggang mentega madu, telur setengah matang, serta kopi hitam Thailand yang kuat aromanya. Tempat ini memancarkan nostalgia, cocok bagi wisatawan yang ingin merasakan suasana Bangkok tempo dulu.
Err Urban Rustic Thai – Perpaduan Tradisional dan Modern
Terletak di jantung kota, Err Urban Rustic Thai menghadirkan perpaduan kuliner tradisional dan modern. Menu andalannya seperti fermented pork sausage, crispy river fish, dan spicy tamarind dip disajikan dengan gaya kontemporer tanpa meninggalkan cita rasa asli Thailand. Tempat ini cocok untuk makan malam santai dengan teman atau pasangan.
Kesimpulan
Menjelajahi hidden gem kuliner Bangkok bukan sekadar urusan perut, melainkan petualangan budaya. Setiap sudut kota menawarkan cerita baru lewat makanan dari aroma rempah yang kuat hingga suasana pasar malam yang hangat.
Jadi, saat kamu berkunjung ke Bangkok, jangan hanya mampir ke restoran terkenal. Cobalah keluar dari jalur turis dan temukan rasa asli Thailand di warung kecil, pasar tradisional, atau kedai tua yang menyimpan kelezatan tersembunyi.
About the Author
