After You
After You, café dessert ikonik dari Bangkok dengan menu andalan Shibuya Honey Toast, Kakigori, hingga Panookie. Wajib coba bagi pecinta manis!
Bagi pecinta dessert, nama After You tentu sudah tidak asing lagi. Café yang berawal dari Bangkok, Thailand ini berhasil mencuri hati para penikmat manis di seluruh dunia dengan menu andalannya yang unik, menggugah selera, serta menghadirkan pengalaman kuliner yang berkesan. Dengan konsep “There’s always room for dessert”, After You menekankan bahwa hidangan penutup bukan sekadar makanan tambahan, melainkan momen spesial yang dapat membuat hari lebih menyenangkan.
Sejarah Singkat After You
After You pertama kali dibuka pada tahun 2007 oleh May — seorang pengusaha muda asal Thailand yang memiliki kecintaan mendalam terhadap dessert. Awalnya, café ini hanya berupa toko kecil di Bangkok. Namun, berkat kreativitas dan kualitas rasanya, After You berkembang pesat hingga kini memiliki puluhan cabang di Thailand. Bahkan, popularitasnya menyebar ke luar negeri karena sering menjadi tujuan utama wisatawan kuliner.
Menu Andalan yang Wajib Dicoba
Salah satu menu paling ikonik dari After You adalah Shibuya Honey Toast. Hidangan ini berupa roti panggang tebal dengan tekstur renyah di luar namun lembut di dalam, disajikan bersama es krim, whipped cream, dan sirup madu. Kombinasi manis dan gurihnya membuat siapa pun jatuh cinta sejak suapan pertama.
Selain Shibuya Honey Toast, After You juga terkenal dengan varian dessert lainnya, seperti:
-
Kakigori: Es serut ala Jepang dengan topping beragam, mulai dari matcha, strawberry cheesecake, hingga Thai tea.
-
Panookie: Pancake mini yang dipanggang hingga bagian luar crispy namun tetap moist di dalam, biasanya disajikan dengan es krim.
-
Seasonal menu: Setiap musim, After You selalu menghadirkan menu spesial dengan cita rasa baru, sehingga pelanggan tidak pernah bosan.
Suasana Café After You yang Hangat
Tidak hanya menawarkan dessert yang lezat, After You juga menciptakan suasana café yang nyaman dan hangat. Interiornya didominasi warna-warna lembut dengan sentuhan kayu, menciptakan nuansa homey yang cocok untuk bersantai bersama teman atau keluarga. Inilah yang membuat After You bukan sekadar tempat makan, melainkan destinasi berkumpul yang menyenangkan.
Popularitas di Kalangan Wisatawan
Bagi wisatawan yang berkunjung ke Bangkok, mampir ke After You sudah menjadi agenda wajib. Bahkan, tidak jarang pengunjung rela antre panjang hanya demi bisa menikmati hidangan manis di café ini. Popularitas After You semakin meluas berkat media sosial, di mana banyak food blogger dan influencer mengunggah foto dessert cantik mereka, menjadikannya semakin viral.
Kesimpulan
After You bukan sekadar café dessert biasa, melainkan ikon kuliner modern dari Thailand yang berhasil menggabungkan rasa, kualitas, dan pengalaman menyenangkan. Dengan menu legendaris seperti Shibuya Honey Toast dan inovasi dessert lainnya, café ini berhasil menarik perhatian pecinta kuliner dari seluruh dunia. Bagi siapa pun yang berkesempatan berkunjung ke Bangkok, menikmati dessert di After You adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan.
About the Author
